Oster-Vollkornhase
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1 Min. Lesezeit

Oster-Vollkornhase

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“Live like a Pro“ und “Eat like a Pro” das steht bei Beko schon lange im Vordergrund. Um Kindern und Familien die Wichtigkeit gesunder Ernährung zu vermitteln, wurden eigene Rezepte entwickelt. In diesem Rezept wird durch die Verwendung von Honig auch auf ein natürliches Süßungsmittel gesetzt und dadurch Zucker vermieden. Ideal für Kids: Gesund, aber es schmeckt trotzdem genauso gut. Und das Dekorieren und Formen des Osterhasens macht den Kindern jede Menge Spaß.

Einfach ausprobieren. #StayHome #LikeAPro. 

Mahlzeit

Nachspeise

Portionen

x6

Kochdauer

1 Std. 30 Minuten

  • 910 g Weizenvollkornmehl
  • 500 ml Wasser
  • 15 g Hefe
  • 12 g Salz
  • 80 ml Olivenöl
  • 110 g Honig
  • 1 Ei
  • 2 Rosinen
  •  2 Mandelblätter

Zubereitung:

 

1.       Wasser in eine Rührschüssel gießen und die Hefe dazugeben.

 

2.       Das Mehl dazugeben.

 

3.       Honig, Öl und Salz dazugeben.

 

4.       Alles zu einem Teig verrühren.

 

5.       Eine zweite Schüssel mit Olivenöl einfetten. Jetzt den Teig in die Schüssel legen und mit Frischhaltefolie bedecken. Den Teig an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.

 

6.       Jetzt sind die Kids an der Reihe: Aus dem Teig ein tolles Häschen formen:

a.      Dazu rund zwei Viertel vom Teig für den Körper abschneiden, zu einem ovalen Körper formen. Auf das Backblech legen und dabei ca. 3 bis 4 cm vom unteren Rand frei lassen. (Platz für die Beine des Hasens)

b.      Aus einem Viertel des übrigen Teigs ein Oval für den Kopf formen und oben an den Körper anlegen.

c.       Ein Viertel des restlichen Teigs abschneiden und halbieren. Diese beiden Hälften zu rund 15 cm langen Strängen rollen. Die beiden Stränge knicken und daraus die Ohren formen. Diese an der richtigen Stelle am Kopf platzieren und die beiden losen Enden an jeder Seite unter den Kopf stecken.

d.      Vom verbleibenden Teig eine ca. 1 cm große Portion abschneiden und von einem kleinen Teil davon die Nase rollen. Den Rest halbieren und daraus Scheiben für die Wangen formen. Und das Häschen damit verzieren.

e.      Zwei Rosinen als Augen einsetzen und zwei Mandelblätter für die Zähne verwenden.

f.       Aus dem restlichen Teig vier Rechtecke formen. Daraus die Arme und Beine an den Körper legen. Am Ende jeweils zwei Mal mit einem Messer (für die Zehen und Finger) einritzen.

 

7.       Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen.

 

8.       Ein Ei aufschlagen und damit den Hasen bestreichen.

 

9.       Anschließend 40 Minuten backen.

 

Dieses Rezept wurde im Rahmen von „Eat like a Pro“ gemeinsam mit Ernährungswissenschaftern des FC Barcelona entwickelt und bringt Beweglichkeit, Energie und Schnelligkeit. To Live Like a Pro, you have to Eat Like A Pro.

 

Das Video zum Rezept gibt es hier: http://www.eatlikeaprobybeko.com/eatlikeapro-at/rezepte/vollkorn-haeschen/

 

Foto: Macht nicht nur zu Ostern Spaß: Der Vollkorn-Osterhase von Beko.

Fotocredit: © Beko / Elektra Bregenz AG, Abdruck honorarfrei

Über Beko

Beko ist die internationale Haushaltsgerätemarke der Arçelik-Gruppe und Main Global Partner des FC Barcelona. Beko ist die Nummer 1 im europäischen Markt für freistehende Haushaltsgeräte und die zweitgrößte Marke für Haushaltsgeräte in Europa (Dezember 2017). Seit 2000 ist Beko die am schnellsten wachsende Marke auf dem europäischen Markt. Das Unternehmen ist in mehr als 100 weiteren Ländern präsent. Beko verbindet innovative Technologien und effiziente Lösungen mit funktionellem Design. Aufgrund ihrer hervorragenden Qualität sowie exzellenter Umwelt- und Leistungsmerkmale werden Beko-Produkte von führenden europäischen Verbraucherorganisationen vielfach ausgezeichnet. Beko handelt verantwortungsbewusst. Lesen Sie mehr unter http://at.beko.com

Weitere Informationen zu Eat Like A Pro finden Sie unter http://at.beko.com/eat-like-a-pro/

Rückfragen richten Sie bitte an:

Reiter PR

Dr. Alexandra Vasak

Tel.: +43/699/120 895 59

alexandra.vasak@reiterpr.com

Elektra Bregenz AG

Philipp Breitenecker/Head of Marketing

Tel.: +43/664/384 42 30

philipp.breitenecker@elektrabregenz.com

 

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