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Ist es normal, dass die Glasscheibe meines Gasofens beschlägt? Warum befindet sich Feuchtigkeit oder Kondenswasser auf der Scheibe des Backofenfensters?

Ja, das ist normal.

 

Bei Gasverbrennungen sind die primären Verbrennungsprodukte Kohlendioxid und Wasser in Form von Dampf. Dies verursacht beim Aufheizen des Backofens eine gewisse Nebelbildung. Sobald der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, löst sich die Feuchtigkeit auf und der Nebel verschwindet. Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt wie Truthahn und Fisch können mehr Kondenswasser als gewöhnlich verursachen.