Gracias por tus comentarios.
Cancelar
¿Seguro que quieres vaciar tu lista de deseos?
Has añadido este producto a tu lista de deseos
Has añadido este producto a tu lista de deseos
¿Seguro que quieres borrar la lista de comparación?
Solo puedes comparar productos de la misma categoría.
Acabas de añadir un artículo para comparar. ¡Sigue!
El artículo se ha eliminado de la lista de comparación.
La lista de comparación está llena.
Solo hay 1 producto en la lista. Añade más para comparar.
Huevos en cocotte
Huevos en cocotte

lectura de 1 min

Huevos en cocotte

Eggs Cocotte for Breakfast
recipe

Plato

Desayuno

Dificultad

Media

Duración

-

Ingredientes

  • Un huevo
  • Una cucharada de tomate a dados sin pepitas
  • Una cucharada de cebolla roja picada
  • Un puñadito de champiñones laminados
  • Una cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Una pizca de cebollino picado

Paso a paso

 

Una cocotte es un recipiente de porcelana de tamaño individual, también se le llama ramekin, si no se tiene en casa, se puede usar perfectamente una taza que sea apta para el microondas.

 

1. Poner el aceite en el recipiente y añadir la cebolla y los champiñones. 

 

2. Meterlo en el microondas 2 minutos a máxima potencia.

 

3. Al sacarlo, añadir el tomate, la sal y la pimienta. 

 

4. Romper un huevo sin dañar la yema. 

 

5. Espolvorear con un poco más de sal y cubrir con papel film.

 

6. Meter de nuevo en el microondas unos 2-3 minutos, según la potencia y lo hecho que guste el huevo.

 

7. Retirar el film con cuidado y espolvorear con cebollino picado.

 

 

 

Consejos

 

No hay porqué desayunar siempre dulce, esta es una opción de desayuno salado rapidísima de hacer. Además podemos variar los ingredientes según nos apetezca o lo que tengamos a mano. Prueba a hacerlo con espinacas, pimiento, o puerro.

 

Si lo acompañas de pan ¡recuerda que sea integral!

 

¿Sabías que no hay porque limitar los huevos en la alimentación? Si te gustan, puedes tomarlos a diario.

Compartir