Jokaisessa kotitaloudessa pyritään kaikin keinoin pitämään ruokajätteen määrä mahdollisimman pienenä. Viimeisen käyttöpäivän merkitseminen on mainiota, mutta avattu pakkaus ei useinkaan säily viimeiseen käyttöpäivään saakka. Seuraavien tietojen avulla voit arvioida, kuinka kauan eri elintarvikkeita voi käyttää pakkauksen avaamisen jälkeen.

Ruoan suhteen on aina oltava varovainen. Nämä arvot ovat vain ohjeellisia. Muista aina tarkistaa tuote ja haistaa sitä. Jos havaitset pilaantumisen merkkejä tai jokin haisee väärältä, heitä tuote pois.

* Seuraavat arvot ovat vain ohjeellisia, ja ne koskevat avattuja tuotepakkauksia. Noudata aina tuotteen viimeistä käyttöpäivää.

Kananmunat

Tuoreet, kuoressaan: 3–5 viikkoa

Raa’at keltuaiset, valkuaiset: 2–4 päivää

Kovaksi keitetty muna: 1 viikko                      

Elintarvikekauppojen tuotteet

Kananmuna, kana, tonnikala, pastasalaatti: 3–5 päivää

Valmisruoat: 3–4 päivää

Täytetty liha: 1 päivä

Jauhelihapihvi ja jauheliha

Jauhelihapihvi, paistiliha ja naudan-, porsaan-, kalkkuna- ja lampaanjauheliha: 2–3 päivää

Kinkku ja suolaliha

Suolaliha: 5–7 päivää

Keittokinkku, kokonainen: 7 päivää

Keittokinkku, viipale: 3–5 päivää

Leikkeleet

Kaikki laadut: 3–5 päivää

Keitot ja pataruoat

Kasvis-/lihakeitot ja pataruoat: 3–4 päivää

Pekoni ja makkara

Pekoni ja savustetut makkarat: 7 päivää

Makkarat: 3–4 päivää

Tuore liha

Pihvit, kyljykset ja paistit: 3–5 päivää 

Sisäelimet ja kateenkorva: 1–2 päivää

Tähteeksi jäänyt kypsä liha

Valmiit liharuoat ja ruoantähteet: 3–4 päivää

Kastike ja liemi: 1–2 päivää

Tuore siipikarja

Kana ja kalkkuna, kokonainen tai osat (rintapalat, koivet jne.): 1–2 päivää 

Tähteeksi jäänyt kypsä siipikarja

Kaikki laadut: 3–4 päivää

Kalat ja äyriäiset

Vähärasvaiset ja rasvaiset kalat: 1–2 päivää

Katkaravut, kampasimpukat, mustekala: 1–2 päivää

Kypsä kala: 3–4 päivää

Savustettu kala: 14 päivää