شكرًا على ملاحظاتك
لقد أضفت هذا المنتج للتو إلى قائمة أمنياتك.
لقد قمت للتو بإزالة هذا المنتج من قائمة أمنياتك.
لا يمكنك إضافة المزيد إلى قائمة الأمنيات
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
يمكنك فقط مقارنة المنتجات من نفس الفئة.
لقد أضفت للتو عنصرًا للمقارنة! يستمر!
لقد قمت للتو بإزالة عنصر للمقارنة! يستمر!
قائمة المقارنة الخاصة بك ممتلئة!
لقد أضفت منتجًا واحدًا فقط. يرجى إضافة المزيد من المنتجات للمقارنة

1 م قراءة

سلطة الملفوف

الوجبة

الغداء

مستوى الصعوبة

سهل

الوقت الإجمالي

-

المكونات

  • ورق الأرز حسب الرغبة
  • خس
  • جزر مبشور
  • ملفوف أحمر
  • فلفل أحمر
  • خيار
  • أفوكادو
  • كزبرة
  • 5 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الخالية من السكر
  • 150 مل من عصير الخضراوات الخالي من السكر

الخطوات

 

1. جهزي كل الخضراوات: قطّعي الخس والملفوف الأحمر إلى شرائح رفيعة، واصنعي شرائح رفيعة من الفلفل والخيار، ثم ابشري الجزر، وقطّعي الأفوكادو إلى شرائح وافصلي أوراق الكزبرة.

 

2. ضعي المكونات بحيث تكون في متناول يديك.

 

3. املئي وعاءً كبيرًا بماء بارد يكفي لنقع كل أوراق الأرز.

 

4. ضعي الأوراق واحدة تلو الأخرى وانقعيها لمدة 30-40 ثانية حتى تصبح لينة، ثم وزعيها على سطح نظيف وناعم.

 

لتحضير الصلصة، قومي بما يلي:

 

سخّني عصير الخضراوات وقومي بإذابة زبدة الفول السوداني فيه. دعي العصير يبرد ليزداد سمكه قليلاً. والآن، الصلصة جاهزة للاستخدام.

 

نصائح

 

هذه الوصفة غنية بالألياف والفيتامينات والدهون عالية الجودة. وهي مثال على ما يجب أن نتناوله يوميًا: ويشمل ذلك الكثير من الخضراوات!

 

هل تعلمين أن الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالبروتينات؟ ويرجع هذا إلى أنه، مع أننا نتناوله كفاكهة مجففة عادة، إلا أنه في الواقع من البقوليات، وهذه ميزة مشتركة بينه وبين بقية المواد الغذائية من النوع نفسه. ولتقديمه كوجبة رئيسية، يمكننا حشو الملفوف بالتوفو أو الجمبري أو البيض المخفوق أو الدجاج.

 

مشاركه