יתרונות
עוצמה
מהירות
כוח
סוג
ארוחת צהריים
מנות
2
זמן כולל
30 דקות
רכיבים
- 1 ראש ברוקולי
- 2 ביצים
- 1 ג' מלח
- 1/2 ג' פלפל
- 50 ג' רוטב פיצה
- 60 ג' מוצרלה מגוררת
- 30 ג' פרמז'ן מגורר
- 130 ג' גבינה
שלב אחר שלב
1. חממו מראש את התנור ל-180ºC.
2. קצצו את הברוקולי במעבד המזון. הכניסו את הברוקולי לקערה גדולה. כסו בניילון נצמד והכניסו למיקרוגל למשך דקה אחת עד לאידוי.
קררו ושפכו את הברוקולי עד מטלית נקייה, וסחטו את הנוזלים מהברוקולי עד שיישאר כדור ברוקולי יבש.
3. בקערה גדולה, ערבבו את הברוקולי, הביצים, הגבינות והתיבול בכף עד לערבוב מלא.
4. צקו את התערובת על נייר האפייה המוכן מראש ועצבו אותה לצורת בצק פיצה בעובי של 1/2 אינץ'.
5. אפו כ-10-12 דקות.
6. הוסיפו את רוטב הפיצה ואת הגבינה.
7. אפו כ-10-12 דקות נוספות. קררו למשך 5 דקות לפני החיתוך.