יתרונות

מטרה

כוח

עוצמה

שלב אחר שלב

1. חממו מראש את התנור ל-‎200 C.

2. עטפו כל סלק בנייר אפייה.

3. הניחו על מגש אפייה. אפו למשך שעה אחת או עד לריכוך.

4. קלפו את הסלק וחתכו לחתיכות גסות. הכניסו למעבד מזון.

5. הוסיפו חומוס, מיץ לימון, שום, אגוזים, כמון וטחינה.

6. עבדו עד למרקם חלק.

7. תבלו במלח ופלפל.

8. פזרו את הפטה ועלי נענע.

9. הגישו עם פיתה.