من منا لا يحب أجواء فصل الصيف،  لا سيما عند الاستمتاع به مع حساء الطماطم المحمرة.
يمكن إعداد هذا الحساء باستعمال الطماطم الطازجة المحمصة  بطريقة مثالية . سواء كنت تبحث عن عشاء سهل التحضير أو وجبة غداء سريعة، فإن هذا الحساء اللذيذ هو الطبق المناسب لك.

خطوة بخطوة:

1.سخني الفرن على  200 درجة مئوية.

2. قشري الطماطم وفلفل الكابيا والبصل وقطعي الثوم الى قطعتين او الى 4 قطع.

3. ضعي المكونات في صينية واضيفي رشة ملح البحر و ملعقة صغيرة من الفلفل
4. قومي بطهيها  لمدة 30 دقيقة. ثم دعيها تبرد.

5. ضعي المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على قوام ناعم.

6. في وعاء، امزجي خليط الطماطم مع مرقة الدجاج واتركيه  يغلي.

7.  بامكانك تقديمه مع جبنة البارميزان واللوز المحمص والريحان.
شهية طيبة!