Pumpkin Custard | Eat Like a Pro
Cảm ơn phản hồi của bạn
Bạn vừa thêm sản phẩm này vào danh sách mong muốn.
Bạn vừa xóa sản phẩm này khỏi danh sách mong muốn.
Bạn không thể tiếp tục thêm sản phẩm vào danh sách mong muốn
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
Bạn chỉ có thể so sánh các sản phẩm trong cùng một danh mục.
Bạn vừa thêm một sản phẩm để so sánh! Hãy tiếp tục!
Bạn vừa xóa một sản phẩm để so sánh! Hãy tiếp tục!
Danh sách so sánh của bạn đã đầy!
Bạn mới chỉ thêm 1 sản phẩm. Vui lòng thêm các sản phẩm khác để so sánh

1m đọc

Pumpkin Custard

Pumpkin Custard

Meal

Dessert

Difficulty

Easy

Total Time

-

Ingredients

  • 200 g pumpkin
  • 1/4 L vegetable drink
  • 125 ml coconut milk
  • 2 tablespoons cinnamon
  • 3 tablespoons cornflour

Step by step

 

1.In a pan with boiling water, cook the pumpkin until it tenders. 

 

2.In a blender, mix the pumpkin with all the ingredients except the cornflour. (Keep a glass of vegetable drink). Whip until uniform and free of lumps. 

 

3.In a glass with a little bit of vegetable drink, dissolve cornflower in cold water.

 

4.Boil pumpkin cream and add cornflour gradually. Do not stop stirring the mixture. If there are lumps, pour back into the blender.

 

5.Serve custards in single containers and let them cool down at least for 2 hours in the fridge. Dust with a bit of cinnamon and serve.

 

Tips

 

It is often believed that pumpkin, nutritionally speaking, is like potatoes or sweet potatoes, but that’s not quite right. The nutritional composition of this vegetable is much closer to the other vegetables than to tubers. Pumpkin, in addition of being immensely versatile in the kitchen, is rich in beta carotene, like carrots (that’s why both have the same orange colour). The more colours on the plate, the greater the variety of beneficial compounds!

 

 

 

Chia sẻ