Ein Rezept für Hähnchenflügel, das dich vom Tisch fegen wird. Wähle für heute Abend einen Film aus und iss vor dem Fernseher zu Abend. Das wird richtig spannend.
Ein Rezept für Hähnchenflügel, bei dem man sich fast die Finger abbeißt, und dazu ein Gemüsekuchen. Selbst wenn du eine Diät machst, wirst du mit diesem Rezept sehr zufrieden sein, denn es wird dich nicht aus der Fassung bringen und du wirst es nach dem Essen nicht bereuen. Aber wir haben noch einen Vorschlag für dich... Hähnchenflügel können viel mehr Spaß machen, wenn du ein gutes Fußballspiel oder einen spannenden Film siehst.
Kategorie
Hauptgericht
Portion
2
Gesamtzeit
45 Min
Zutaten:
Für den Veggie-Kuchen:
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 1 kleine Kartoffel
- 1 Ei
- 1 Tasse Hafermehl
- ½ Tasse Maismehl
- 2 Teelöffel Salz
Für die Chicken Wings:
- 10 Stück Hähnchenflügel
- 4 Esslöffel geschmacksneutraler Joghurt
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
Zubereitung:
1. Backofen auf 200°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier vorbereiten.
2. Zucchini, Karotten und Kartoffeln raspeln, salzen und durchschwenken. In ein Sieb geben und 10 Minuten ruhen lassen, damit das überschüssige Wasser ablaufen kann.
3. In beide Seiten der Flügel 3 Schnitte machen. In einer Schüssel die anderen Zutaten mischen und die Flügel dazugeben. Gut durchschwenken.
4. Überschüssigen Saft mit der Hand aus dem Gemüse pressen. In eine Schüssel geben, Ei und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
5. Das Backblech nehmen, die Hähnchenflügel drauflegen und die Oberfläche des Blechs mit Maismehl bestreuen. 2 Esslöffel Gemüsemischung hineingeben und von oben drücken, bis sie rund aussehen.
6. Alles 15 Minuten lang backen, dann umdrehen und weitere 15 Minuten backen.
7. Mit deiner Lieblingssauce servieren.
Guten Appetit!