Igen, normális.

A gáz égésekor elsősorban szén-dioxid és víz keletkezik, utóbbi pára formájában. Ez – a sütő felmelegedése közben – párásodáshoz vezethet. Mire a sütő eléri a beállított hőmérsékletet, a nedvesség eltűnik, és a pára is felszívódik. A pulykához és halhoz hasonló, magas nedvességtartalmú ételek erősebb párásodást okoznak a többi ételhez képest.

Ahhoz, hogy megfelelően tudjon működni, a fagyasztónak vízszintesen, kiegyensúlyozva kell állnia. Próbálja megdönteni a berendezést egyik oldalról a másikra, illetve előre-hátra. Ha túlságosan is ingadozik, a berendezés alatt valószínűleg egyenetlen a padló.

Egy vízmérték segítségével ellenőrizze, hogy a berendezés mennyire egyenletes. Ha azt mutatja, hogy nem a készülék nincs vízszintben, nyúljon a fagyasztó alá, és állítsa be a két első lábat. Forgassa el a lábakat az óramutató járásával megegyező vagy ellenkező irányba, amíg mindkét láb stabilan a padlóra nem kerül.

A fagyasztó használata előtt egy kis ideig várni kell. Ne csatlakoztassa, csak hagyja álló helyzetben legalább 4 órán át, hogy a kompresszorolaj mozgása megszűnjön. 

A 4 órát követően bármikor csatlakoztathatja a berendezést. Gondoskodjon róla, hogy a termosztátvezérlő be legyen kapcsolva, de még ne kezdjen élelmiszert pakolni a hűtőszekrénybe. Hagyjon egy kis időt a fagyasztónak, hogy az élelmiszerek tárolására alkalmas hőmérsékletig hűljön – ez akár 12 órán át is eltarthat. 

Az ideális fagyasztó-hőmérséklet -18 °C. Egy pontos hőmérővel mérje meg a fagyasztóban lévő hőmérsékletet. Helyezze a hőmérőt egy pohár alkoholba vagy sütőolajba, majd tegye a fagyasztóba. Amint a berendezés elérte a kívánt hőmérsékletet, elkezdheti feltölteni élelmiszerrel.