יתרונות
כוח
זריזות
עוצמה
סוג
ארוחת ערב
מנות
4
זמן כולל
30 דקות
רכיבים
- 400 ג' חומוס מושרה
- 80 ג' בצל
- 1 שן שום
- 20 ג' פטרוזיליה
- 1 כפית מיץ לימון
- 3 ג' כמון טחון
- 3 ג' כוסברה טחונה
- 3 ג' אבקת בצל
- 20 ג' קמח רגיל
- 35 ג' קמח מלא
- 30 ג' שמן זית
שלב אחר שלב
1. חממו מראש את התנור ל-200ºC.
2. שטפו וסננו את החומוס המושרה. הוסיפו חומוס למעבד המזון. טחנו בפעימות עד לקבלת מרקם גס.
3. הוסיפו בצל, שום, פטרוזיליה, מיץ לימון ותבלינים.
4. ערבבו את התערובת במעבד המזון בפעימות עד לטחינה דקה.
5. צרו מהתערובת כדורים בגודל של אגוז.
6. העבירו את הכדורים למגש התנור.
7. אפו כ-20-25 דקות ותיהנו עם רוטב טחינה בצד.