ארוחה
קינוח
קושי
בינוני
זמן כולל
-
רכיבים
- 200 ג' טופו משיי
- ½ טבלת שוקולד 70%
- 3 כפות שמן קוקוס
- ½ תפוז מגורד
- וניל
- חופן צימוקים
- 3 כפות אבקת קקאו
שלב אחר שלב
1. זהו מתכון פשוט מאוד שדורש רק מעבד מזון.
2. המיסו את השוקולד בבן מארי או במיקרוגל. הקפידו לא לשרוף אותו.
3. עם מעבד המזון, ערבבו את כל הרכיבים עד שתשיגו את הקרם החלק ביותר שאפשר.
4. הגישו שוקולד בקערות והוסיפו את התוספות האהובות עליכם. שוקולד מגורד, פירות יבשים...
5. לאחר שיתקרר מספר שעות, הוא יהיה מוכן לאכילה.
עצות
טופו הוא רכיב בעל ערך תזונתי מצוין. הוא עשיר בחלבונים ביולוגיים במיוחד, הקלים לעיכול, ועשיר בסידן ובברזל. בשל הטעמים העדינים שלו, ילדים מקבלים אותו בדרך כלל היטב החל מגיל צעיר מאוד. בנוסף למתכון זה, ניתן להשתמש בו במתכונים רבים אחרים. נסו אותו! הוא יכול להיות חלק מתפריטים שבועיים בבית, ולהחליף אפשרויות אחרות שאינן בריאות, כגון בשרים מעובדים (נקניקיות או המבורגרים, לדוגמה).