האם אתם תוהים לפעמים אם ארוחת הצהריים וחטיפי אחר הצהריים שאתם נותנים לילדיכם הם האפשרות הטובה והבריאה ביותר? כל אחד, כולל בתי ספר, עשוי לבחור באפשרות התעשייתית כאשר הוא לחוץ בזמן, והאפשרויות הללו הן לעתים קרובות מלאות בסוכר ובשומנים לא בריאים. מה אם היו דרכים להקדיש רק מספר דקות במטבח ולמצוא רעיונות לקופסת אוכל בריאה עבור הילדים? 

לפני שנתעמק בעובדות היסודיות, בפרטי ההצעות שלנו, אנחנו רוצים לציין את העובדה הבאה. כל החטיפים צריכים לעמוד בשתי הדרישות הבאות כדי להיחשב לבריאים.

1.הם צריכים להיות עשויים מרכיבים באיכות גבוהה - כלומר אוכל אמיתי.

2. כדי להכין אותם צריך לבלות זמן מה במטבח (כ-10 עד 15 דקות).

ואחרי שסיימנו עם זה, הנה כמה רעיונות פשוטים ובריאים לקופסת אוכל שיעזרו לכם להכין ארוחות בוקר וחטיפים טעימים ומזינים עבור ילדיכם.

הפכו את הילדים למשוגעים על פירות ואגוזים

המפתח לקופסת אוכל בריאה הוא רכיבים טריים ואיכותיים. למרות שהם בדרך כלל מגיעים באריזה קטנה, חטיפים מוכנים מראש עשויים להכיל את הרכיבים המסוכנים ביותר. החלופה הטבעית, המזינה והמהירה ביותר לחטיף היא תמיד חופן פירות עונתיים מעורבבים עם חופן אגוזים כגון שקדים, אגוזי מלך ואגוזי לוז. ככל שהפירות והאגוזים טריים יותר, כך טוב יותר. כלומר נסו להימנע מאגוזים קלויים. החטיף הזה הוא קוקטייל של תזונה, וגם מקור אנרגיה טוב.

לא משנה כמה פעמים מותגים יכתבו "רכיבים טבעיים בלבד" על המיצים שלהם, מיצי פירות תעשייתיים הם אף פעם לא כמו הפרי עצמו. מיצים תעשייתיים עשירים בסוכרים שנוספו אליהם, ובדרך כלל מקבלים טיפול בחום המשמיד את הוויטמינים שלהם. אם הזמן והאנרגיה לסחוט את המיץ מפירות נראים כמו עבודה קשה מדי, זכרו, תמיד תוכלו להגיש את הפרי שלם או פרוס, או להכניס את הפירות וכמה ירקות לתוך בלנדר שייקר כדי להכין במהירות שייק מזין וטעים להפליא.

פירות פרוסים הם אחת מהדרכים המהנות ביותר להגיש פירות משום שתוכלו אפילו להכין יצירות משלכם מהם. תוכלו לסדר פירות ואגוזים כדי ליצור צורות או פרצופים, או שתוכלו אפילו להפוך את האגוזים או הזרעים לממרח, כמו טחינה. קוקוס מגורד הוא תמיד מרכיב מהנה שמוסיף את אלמנט הטעם המגרה לכל בננה או תפוח. 

אל תשכחו את אפשרות הכריך

כריכים הם מרכיבים קלאסיים של קופסאות אוכל משום שקל להכין אותם. הם יכולים גם להיות מזינים ובריאים מאוד אם תפעלו לפי העצות הללו.

1. הדרך לכריך בריא וטעים מתחילה בלחם. אם אינכם מכינים אותו בעצמכם, מומלץ שתקנו את הלחם שלכם במאפייה. ודאן שהוא עשוי מקמח מלא ושהוא עבר תהליך תסיסה איטית.  

2. עכשיו מגיע החלק הכיפי: המילוי! הימנעו ממוצרים מעובדים כגון בשרים קרים, רטבים מסחריים וממרח אגוזים. במקום זאת, השתמשו במרכיבים טריים וטבעיים כמו

• סלט אבוקדו
• חומוס
• ממרח ירקות
• ממרח אגוזים ביתי
• גבינת עזים או כבשים טרייה עם כפית דבש גולמי 
• רוקט 
• אפילו חביתה!

עם קצת דמיון, תוכלו למצוא רעיונות רבים ומותאמים אישית לקופסת האוכל עבור ילדיכם. עם מעט זמן ומאמץ, תוכלו להכין קופסאות אוכל מהנות ובריאות במידה שווה. 

לא משנה באיזה מתכון תבחרו, זכרו את העצות הבאות:

• ראשית, אם אתם משתמשים בקמח, בחרו בקמח מלא. 
• אם אתם רוצים להמתיק, השתמשו במרכיבים טבעיים כמו פירות טריים או יבשים (תמרים, משמשים מיובשים, צימוקים), קינמון, וניל, חרוב או דבש.
• לבסוף, מזון אורגני ולא מעובד הוא תמיד האפשרות הטובה ביותר.