Bolo de Chocolate e Curgete
Prato
Snack
Pessoas
6
Duração
1h30m
Ingredientes
- 200 g de curgete finamente ralada
- 200 g de farinha de trigo integral
- 50 g de farinha de aveia
- 50 ml de óleo de coco
- 5 g de fermento em pó
- 5 g de bicarbonato de sódio
- 5 g de sal
- 8 g de cacau em pó escuro
- 3 g de noz-moscada
- Açúcar de coco
- 3 g de alho em pó
- 3 g de sementes de linhaça moídas
- 60 ml de sumo de uva
- 50 ml de leite
- 5 g de essência de baunilha
- 15 g de melaço
- 20 g de farinha de tapioca
- Azeite
Passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 190 ºC.
2. Junte todos os ingredientes.
3. Mexa até obter uma mistura homogénea.
4. Unte uma forma para bolo pequena com azeite ou óleo de coco.
5. Leve ao forno durante aproximadamente 1 hora.
Desfrute!
