Pizza saudável com baixo teor de gordura
Prato
Prato Principal
Pessoas
1 a 2
Duração
50 min
Ingredientes
- 18 g de fermento
- 100 ml de água
- 330 g de farinha de espelta
- Sal
- 50 g de polpa de tomate
- 200 g de peru cozido
- 150 g de queijo com baixo teor de gordura
- Orégãos
- Rúcula
Passo a passo
1. Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
2. Misture o fermento com um pouco de água e una a farinha, o fermento e o sal.
3. Amasse e deixe repousar durante meia hora.
4. Nivele a massa em forma de pizza. Num tabuleiro para forno, coloque a massa sobre o papel vegetal.
5. Leve ao forno a 200ºC durante 10 minutos.
6. Retire do forno e cubra com a polpa de tomate.
7. Acrescente o peru e o queijo e polvilhe com orégãos.
8. Leve ao forno durante mais 10 minutos.
9. Junte a rúcula e sirva.
Bom Apetite!
