Съставки
Порции
2
Време за приготвяне
40M
- 500 г патладжан, нарязан на кръгчета 2 мм
- 250 г телешка кайма
- 50 г лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, смлян
- 200 г сирене рикота
- 1 яйце
- 30 г настърган пармезан
- 50 г сос маринара
- 30 г натрошено сирене моцарела
- Сол и черен пипер на вкус
- Листа пресен босилек, за гарнитура
Класически италиански комфорт
Отдайте се на богатите, успокояващи вкусове на италианската кухня с тази лазаня с патладжани, приготвена без усилие в Beko ExpertFry. Това ястие съчетава слоеве от крехки патладжани, пикантно смляно говеждо месо и кремообразно сирене рикота, всичко това покрито със сос маринара и разтопена моцарела.
Подготовка:
- Загрейте предварително Beko ExpertFry: Настройте Beko ExpertFry на 180°C.
- Гответе патладжана: Поставете резените патладжан на един слой в тенджерата. Може да се наложи да ги приготвите на партиди. Гответе 8-10 минути, като обръщате наполовина, докато резените патладжан омекнат и леко покафенеят. Оставете настрана.
- Гответе телешкото: В тенджера гответе говеждото смляно месо, докато покафенее и се свари. Добавете наситнения лук и смлян чесън и гответе, докато омекнат. Подправете със сол и черен пипер на вкус, след което оставете настрана.
- Пригответе сместа за рикота: В малка купа смесете сиренето рикота, яйцето и настърганото сирене пармезан. Разбъркайте добре, докато стане гладка и кремообразна.
- Сглобете лазанята: В тенджерата започнете с намазване на тънък слой сос маринара на дъното. Поставете слой сварени резени патладжан отгоре, последван от слой от сместа със сирене рикота и слой от сместа от вареното смляно говеждо месо. Повтаряйте слоевете, докато се използват всички съставки, завършвайки със слой сос маринара отгоре. Поръсете равномерно настърганото сирене моцарела върху горния слой сос маринара.
- Гответе лазанята: Печете лазанята на 180°C за 20-25 минути.
- Сервирайте: След като се сготви, извадете лазанята от Beko ExpertFry и я оставете да се охлади за няколко минути преди сервиране. Гарнирайте с листенца пресен босилек.
- Насладете се: Насладете се на богатите, успокояващи вкусове на тази италианска лазаня с патладжани.
Използването на Beko ExpertFry гарантира, че лазанята е перфектно приготвена, с нежен и ароматен пълнеж и вкусна заливка от топено сирене. Този метод улеснява създаването на класическо италианско ястие с минимални усилия.
Насладете се на комфортните и богати вкусове на италианската кухня с тази лазаня от патладжани, приготвена без усилие. Тази рецепта предлага бързо и задоволително ястие, което е идеално за всяка вечер от седмицата. Пригответе съставките, следвайте предложените стъпки и се насладете на вкуса на Италия у дома.
