Съставки
Порции
2
Време за приготвяне
45M
- 200 г смляно пилешко месо
- 50 г зеле, накълцано на ситно
- 30 г зелен лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, смляна
- 5 г настърган джинджифил
- 10 г соев сос
- 10 г сусамово масло
- 3 г сол
- 3 г черен пипер
- За опаковките за кнедли:
- 150 г универсално брашно
- 75 мл вода
Пикантно и приятно китайско лакомство
Отдайте се на пикантните вкусове на Китай с тези пилешки кнедли, приготвени без усилие в Beko ExpertFry. Това ястие включва крехък пилешки пълнеж, увит в домашно приготвени опаковки за кнедли, изпържен на въздух до златисто съвършенство. Перфектна за лека закуска или предястие, рецептата подчертава способността на Beko ExpertFry да създава вкусни хрупкави кнедли с минимални усилия.
Подготовка:
- Направете пълнежа: В купа за смесване смесете смляното пиле, нарязаното зеле, нарязания зелен лук, смлян чесън, настърган джинджифил, соев сос, сусамово масло, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
- Направете тестото: В отделна купа смесете универсалното брашно и водата, за да оформите гладко тесто. Месете тестото няколко минути, докато стане еластично. Ако тестото е прекалено сухо, добавете още малко вода. Ако е много лепкаво, добавете още малко брашно. Разточете тестото върху набрашнен плот на тънък лист с дебелина около 1-2 мм. Използвайте кръгъл ръб на чаша, за да изрежете кръгове от тестото.
- Сглобете кнедлите: Поставете малка лъжица от пилешката плънка в центъра на всеки кръг тесто. Сгънете тестото върху пълнежа, за да създадете форма на полумесец, след което притиснете краищата заедно, за да се запечатат плътно. Можете също да използвате вилица, за да нагънете краищата за декоративен щрих.
- Предварително загрейте Beko ExpertFry: Настройте го на 180°C.
- Гответе кнедлите: Подредете пилешките кнедли в кошницата. Печете кнедлите на 180°C за 10-12 минути, или докато станат златистокафяви и хрупкави.
- Сервирайте: След като се сварят, извадете пилешките кнедли и ги оставете да се охладят за няколко минути преди сервиране. Сервирайте кнедлите горещи, с любимия си сос за потапяне като соев сос или сладък чили сос.
- Насладете се: Насладете се на тези пикантни, хрупкави вкусотии - китайски пилешки кнедли.
Използването на Beko ExpertFry за тази рецепта гарантира, че кнедлите са идеално хрупкави с минимални усилия. Този метод улеснява създаването на вкусно и засищащо предястие.
Насладете се на пикантните вкусове на Китай с тези лесни и вкусни пилешки кнедли.Рецептата предлага бързо и засищащо предястие, което е идеално за всеки повод. Подгответе съставките, следвайте предложените стъпки и се насладете на вкуса на Китай у дома.