Не всички зеленчуци и плодове издържат за еднакъв период от време. Някои продукти като чесън, картофи и лук дори не трябва да се съхраняват в хладилници. Опитайте следните препоръки, ако искате продуктите ви да се съхранят за по-дълго в хладилника ви.
Проверете настройката на температурата
Възможно е хладилникът да е настроен на по-ниска температура от необходимата. Препоръчителната температура е около 4 °C до 5 °C.
Съхранявайте храната правилно
Течности или храни, съдържащи течност, могат да допринесат за образуването на влага вътре. Също така храни като маруля и плодове отделят влага вътре в уреда, докато се охлаждат. Влагата е причина номер едно за това храната да се разваля. За да се избегне това, ги увивайте в хартиени кърпи и винаги съхранявайте храната в уплътнени, безопасни за хладилника и устойчиви на влага контейнери или пликове.
Регулирайте вентилационните отвори за влажност на чекмеджето за зеленчуци и плодове
Чекмеджетата за зеленчуци и плодове на хладилника са предназначени да поддържат продуктите свежи чрез запазване на влажността. Повечето чекмеджета за плодове имат регулируеми вентилационни отвори за по-добро запазване на различни видове продукти.
Зеленчуците с тънка обелка или листните зеленчуци трябва да се съхраняват в по-влажни среди, което може да се постигне чрез затваряне на вентилационните отвори.
Повечето плодове издържат по-дълго в по-сухи среди, така че те трябва да се съхраняват в по-малко влажни отделения с отворени вентилационни отвори.
Регулирайте вентилационните отвори, за да постигнете идеалните нива на циркулация на влагата за това, което съхранявате.
Избягвайте съхранението на влажни продукти
Бактериите растат много по-лесно и по-бързо във влажни среди. Измивайте плодовете и зеленчуците точно преди да ги консумирате. Ако вече са измити, подсушете ги, преди да ги приберете в хладилника.
Съхранявайте различните видове храни отделно
Поставянето на зрели или презрели продукти в близост до други продукти може да ги накара да се развалят. Опитайте да държите различните видове продукти на отделни места. Съхранението на плодовете отделно от зеленчуците също е полезно.