Comida
Bebida
Dificultad
Fácil
Duración
30 min aprox.
Ingredientes
- 200 g de fresas limpias y sin el tallo
- El zumo de medio limón
- 1 l. de agua gaseosa muy fría
- Opcional: ramas de menta o hierbaluisa
Paso a Paso
1. Primero asegurarnos que la botella de agua gaseosa está bien fresca en la nevera.
2. Las fresas las habremos lavado en varias aguas, escurrido y retirado el tallo verde. Es preferible utilizar fresas bien maduras e incluso blandas, que duras y poco maduras.
3. En una batidora de vaso añadimos las fresas y el zumo de limón. Accionamos la máxima potencia de forma que hagamos un puré rojizo bien cremoso y liso.
4. Añadimos una pizca de agua gaseosa para ayudar a que se forme el puré y paramos de batir cuando veamos que la fruta está bien reducida a puré y sin grumos.
5. Abrimos la tapa y añadimos el resto de agua gaseosa, para que se mezcle con el puré de fruta.
6. Podemos añadir una pizca de azúcar o sacarina si queremos endulzarla más.
Acabado y presentación
1. Vertemos el contenido sobre una jarra con abundante hielo y servimos rápidamente.
2. Si en la jarra colocamos unas ramas limpias de menta o hierbaluisa, la bebida estará mucho más sabrosa
¡Listo!