Gracias por tus comentarios.
Cancelar
¿Seguro que quieres vaciar tu lista de deseos?
Has añadido este producto a tu lista de deseos
Has añadido este producto a tu lista de deseos
¿Seguro que quieres borrar la lista de comparación?
Solo puedes comparar productos de la misma categoría.
Acabas de añadir un artículo para comparar. ¡Sigue!
El artículo se ha eliminado de la lista de comparación.
La lista de comparación está llena.
Solo hay 1 producto en la lista. Añade más para comparar.
Pan de plátano
Pan de plátano

lectura de 1 min

Pan De Plátano

Pan De Plátano
Pan De Plátano
recipe

Comida

Snacks

Duración

1h

Personas

6

Ingredientes

  • 2 plátanos triturados + 1 plátano para decorar la parte superior
  • 150 g de puré de manzana sin azúcar
  • 180 g de miel
  • 4 huevos
  • 220 ml de leche de almendras
  • 50 g de aceite de coco
  • Ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 g de harina de trigo integral
  • 100 g de copos de avena
  • 5 g de bicarbonato de sodio
  • 5 g de polvo de hornear
  • 5 g de canela en polvo
  • 15 g de semillas de amapola
  • 30 g de hojuelas de coco
  • 100 g de nueces picadas

Paso a paso

 

1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde para pan de unos 23cm con aceite de coco.

 

2. En un bol grande, mezclar el puré de plátano, el puré de manzana, la miel, los huevos, la leche de almendras, el aceite de coco, la ralladura de naranja y la vainilla hasta que estén bien combinados y cremosos.

 

3. En un bol mediano por separado, mezclar la harina de trigo integral, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, las semillas de amapola, los copos de coco y las nueces.

 

4. Mezclar los ingredientes mojados con los ingredientes secos hasta obtener una mezcla homogénea.

 

5. Verter la mezcla en el molde de pan. Decorar con 2 tiras de plátano y espolvorear avena por encima.

 

6. Hornear durante 60-70 minutos.

 

7. Retirar del horno y colocarlo en la rejilla para que se enfríe completamente.

Compartir

Beko