Hast du Lust auf ein leckeres herbstliches Dessert?

Die Blätter fallen, der Herbst ist da. Stell dir vor, du bist gemütlich zu Hause, eingekuschelt unter einer Decke, während draußen der Regen prasselt und du einen Film schaust. Was könnte einen solchen Nachmittag besser abrunden als unser "Pumpkin Mousse" - ein Dessert, das den vollen Geschmack der Saison in sich trägt.

Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die dich auf die kalten Wintertage vorbereiten -  und das Beste: Er ist komplett vegan.

Übringends, wer möchte schon unangenehme Gerüche im Kühlschrank? Dank des seperaten Kühlsystems von Beko NeoFrost Dual Cooling gehört das der Vergangenheit an. Sowohl im Gefrier - als auch im Kühlfach wird für den optimalen Luftstrom und die ideale Temperatur gesorgt. So bleiben deine Lebensmittel länger frisch, ohne dass sich Frost oder Gerüche bilden.

Zubereitung:

1. Gekochter Kichererbsensaft (Saft aus einer Dose/ einem Glas der Kichererbsen) und Vanillezucker mit einem Handmixer zu einem weißem Schaum schlagen.

2. Kürbispüree und Sahne miteinander mischen.

3. Beides zusammen mit Hilfe eines Spatels langsam zueinander geben und verrühren.

4. In Dessertgläser füllen und 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Mit zerstoßenen Walnüssen und Zimt bestreut servieren.

Guten Appetit!