Bist du sicher, dass du deinen Vergleich löschen willst?
Weiter
Pumpkin Mousse
Pumpkin Mousse

1Min. Lesezeitt

Pumpkin Mousse 
BEKO_recipesHealthyDesserts11_1920x600 2
BEKO_recipesHealthyDesserts11_750x1200

Hast du Lust auf ein leckeres herbstliches Dessert?

 

Die Blätter fallen, der Herbst ist da. Stell dir vor, du bist gemütlich zu Hause, eingekuschelt unter einer Decke, während draußen der Regen prasselt und du einen Film schaust. Was könnte einen solchen Nachmittag besser abrunden als unser "Pumpkin Mousse" - ein Dessert, das den vollen Geschmack der Saison in sich trägt.

 

Kürbis ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die dich auf die kalten Wintertage vorbereiten -  und das Beste: Er ist komplett vegan.

 

Übringends, wer möchte schon unangenehme Gerüche im Kühlschrank? Dank des seperaten Kühlsystems von Beko NeoFrost Dual Cooling gehört das der Vergangenheit an. Sowohl im Gefrier - als auch im Kühlfach wird für den optimalen Luftstrom und die ideale Temperatur gesorgt. So bleiben deine Lebensmittel länger frisch, ohne dass sich Frost oder Gerüche bilden.

Kategorie

Gesunde Desserts

Portionen

2

Gesamtzeit

20 MIN.

Zutaten:

  • 200 ml Kichererbsenwasser
  • 10 g Vanillezucker
  • 150 g Kürbis, pur
  • 20 g Sahne, vegan
  • 1 EL Walnüsse, gehackt

Zubereitung:

 

1. Gekochter Kichererbsensaft (Saft aus einer Dose/ einem Glas der Kichererbsen) und Vanillezucker mit einem Handmixer zu einem weißem Schaum schlagen.

2. Kürbispüree und Sahne miteinander mischen.

3. Beides zusammen mit Hilfe eines Spatels langsam zueinander geben und verrühren.

4. In Dessertgläser füllen und 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

5. Mit zerstoßenen Walnüssen und Zimt bestreut servieren.

 

Guten Appetit!

Teilen

Beko