Chokoladetrøfler med dadler
Sundere aftensnacks
Disse chokoladetrøfler er lavet med kun de bedste ingredienser, herunder mørk chokolade, friske dadler og et strejf af appelsinskal. Resultatet er en skøn godbid, som passer perfekt til enhver anledning. Dadlerne giver en dejlig sødme til trøflen, mens appelsinskallen giver et friskt pift. De er ikke alene hurtige og nemme at lave – de kræver kun otte ingredienser og en foodprocessor!
Lad os se nærmere på opskriften:
Type
Sundere dessert
Portioner
2
Tid
15 min
Ingredienser
- 200 g hakkede mandler
- 15 store dadler
- 30 g havregryn
- 20 g kakaopulver
- 1 tsk appelsinskal
- 100 g mørk chokolade
- 10 g hasselnødsmør
- En knivspids havsalt
Trin for trin
1. Tilsæt hakkede mandler, havregryn, kakaopulver og salt i en skål og bland det hele sammen
2. Fjern dadelkernerne og læg i blød i varmt vand i 10 minutter
3. Tilsæt herefter dadler, hasselnødsmør og appelsinskal i skålen og bland det hele sammen med en foodprocessor eller stavblender
4. Lav små kugler ud af dejen og placer dem på en bageplade
5. Smelt chokoladen, dyp kuglerne i den og rul dem i hakkede mandler (evt. kokosmasse). Lad kuglerne stivne lidt i køleskabet
Nyd chokoladetrøflerne med dadler!