Thank you for your feedback
You just added this product to your wishlist.
You just removed this product from your wishlist.
You can't add more to wishlist
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
You can only compare products from the same category.
You just added an item to compare! Keep going!
You just removed an item to compare! Keep going!
Your compare list is full!
You only added 1 product. Please add more products to compare
بيتزا صحية سريعة التحضير
بيتزا صحية سريعة التحضير

1m read

بيتزا صحية سريعة التحضير

Beko 2019 Steam Cooking Solutions ELAP Recipes Whole Wheat Bread Low Master
recipe

الفوائد

قوة

وجبة

طاقة

النوع

العشاء

التقديم

2

الوقت الإجمالي

30 دقيقة

مكونات العجينة

  • 200 مل من الماء
  • 18 غرامًا من الخميرة
  • 330 غرامًا من الدقيق
  • 17 مل من زيت الزيتون
  • 7 غرامات من الملح

المكونات الأخرى

  • 250 غرامًا من صلصة الطماطم والمردقوش
  • 150 غرامًا من الجبنة المبشورة قليلة الدهون
  • 250 غرامًا من الطماطم الطبيعية المعلّبة
  • مردقوش

الخطوات

 

الخطوة 1: اسكبي الماء في وعاء ثم أضيفي الخميرة واتركيها من دون تقليب لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تصبح رغوية.

 

الخطوة 2أضيفي الدقيق ثم اخلطي هذه المكونات في ماكينة المطبخ ®BekoChef حتى تتكون عجينة لزجة.

 

الخطوة 3: أضيفي الزيت والملح. 

 

الخطوة 4: أضيفي الماء والخميرة إلى المكونات الأخرى حتى تصبح العجينة جاهزة. ثم ادهني بالفرشاة وعاءً آخر كبيرًا بزيت الزيتون. بعد ذلك، ضعي العجينة في الوعاء ثم رشّي كمية قليلة من الزيت فوقها. قومي بتغطية العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها حتى يتضاعف حجمها (لمدة ساعة تقريبًا).

 

الخطوة 5: رشّي سطح العمل بالدقيق.

 

الخطوة 6: اعجني العجينة مرة أو مرتين واجعليها على شكل كرة. ثم اتركيها مدة 10 دقائق.

 

الخطوة 7: قومي بتسخين الفرن إلى 210 درجات مئوية. قومي بفرد العجينة حتى تأخذ الشكل المرغوب.

 

الخطوة 8: اخلطي الطماطم مع المردقوش لتحضير الصلصة. ثم وزعيها على سطح عجينة البيتزا.

 

الخطوة 9: أضيفي الجبنة المبشورة والمكونات الأخيرة.

 

الخطوة 10: ضعيها لتنضج في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.