Thank you for your feedback
You just added this product to your wishlist.
You just removed this product from your wishlist.
You can't add more to wishlist
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
You can only compare products from the same category.
You just added an item to compare! Keep going!
You just removed an item to compare! Keep going!
Your compare list is full!
You only added 1 product. Please add more products to compare
مثلجات الفاكهة
مثلجات الفاكهة

1m read

مثلجات الفاكهة

مثلجات الفاكهة

الوجبة

الحلوى

مستوى الصعوبة

سهل

الوقت الإجمالي

-

المكونات

  • موز مجمد
  • ثمار فاكهة لحمية أخرى: مانجو، فراولة، خوخ، توت أزرق…
  • اختياري: زبادي، زبادي بفول الصويا، زبادي مخفوق…
  • التزيين: شوكولاتة داكنة مبشورة، فواكه مجففة، جوز هند مبشور، بذور دوار الشمس، مكعبات من الفاكهة…

الخطوات

 

1. قشري الفاكهة وقومي بنزع النوى أو البذور، ثم قطعيها إلى مكعبات أو شرائح وضعيها في البراد لتتجمد. 

 

2. حين يحين وقت تناولها، ضعي شرائح الموز في جهاز تحضير الطعام واخفقيها حتى تصبح بقوام الآيس كريم. 

 

3. أضيفي الفاكهة المتبقية واخفقي مرة أخرى. يجب أن يكون 50% من مكونات الكريمة على الأقل من الموز للحصول على قوام جيد.

 

4. ضعي إضافات التزيين المفضلة.

 

5. قومي بتحضيرها عند الأكل أو قبله بما لا يزيد عن 15 دقيقة، واحتفظي بها في الثلاجة، وإلا ستصبح ذات قوام ثلجي صلب وليس كريمي.

 

 

نصائح

 

إليكِ بعض النصائح العامة حول المثلجات

 

مشروبات السلاش: تُعد الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ أو الشمام أو الحمضيات مناسبة لذلك.

  

المثلجات القشدية: استخدمي منتجات الألبان بوصفها مكّونًا رئيسيًا مثل الزبادي السادة أو الجبنة المخفوقة أو الزبادي اليوناني. وعادةً، ما تصبح مشروبات الألبان أو الخضراوات سائلة جدًا إلا إذا قمنا باستخدام الموز فقط.

 

تجنبي استخدام السكر أو منتجات الألبان الغنية بالسكر. فالفاكهة مصدر طبيعي للسكر.