شرائح الأومليت مع صلصة الطماطم
سنقوم بإعداد وجبة فطور متوازنة باستخدام وصفة شرائح الأومليت مع صلصة الطماطم!
تُعد هذه الوجبة مصدرًا رائعًا للبروتين ويمكن تخصيصها بسهولة باستخدام حشوات الأومليت أو التوابل المتنوعة. كما يمكن أن تكوّن شرائح الأومليت مع صلصة الطماطم وجبة ممتعة وجذابة للأطفال أو الانتقائيين في تناول الطعام، حيث يمكنهم غمس الشرائح والتحكم في أحجام القطع التي يتناولونها.
فلنجرب هذا الطبق للحصول على وجبة مرضية ولذيذة.
النوع
إفطار
التقديم
2
الوقت الإجمالي
15 دقيقة
المكونات
● 250 جم طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع
● 5 جم ريحان طازج
● قطعة كرفس واحدة
● ملح وفلفل أسود وأبيض
● 4 بيضات
● 10 جم من صلصة الصويا
● 35 مل ماء
● ملعقة كبيرة كم جبنة الموزاريلا المبشورة
● زيت زيتون
الخطوات التفصيلية
1.توضع الطماطم المقشرة والمقطعة في قدر، تُضاف البهارات ثم تُطهى حتى يتبخر
ماء الطماطم تمامًا.
2. تُترك للطهي بعض الوقت ثم يُضاف الريحان أخيرًا.
3.يُخفق البيض مع صلصة الصويا والفلفل الأبيض والماء باستخدام سلك البيض.
4. تُدهن المقلاة الصغيرة بقليل من الزيت. يُصب كل خليط البيض في المقلاة، ثم يوضع الغطاء. يُترك للطهي
مدة 5 دقائق، ثم يُرفع الغطاء وتُرش الجبنة في الأعلى ويُطوى قرص الأومليت من المنتصف.
5. يُعاد تسخين الصلصة.
6. يُقدم الأومليت في طبق، وتُضاف فوقه صلصة الطماطم. بالهناء والشفاء!
