Egy tökéletes burgonyás étel
Nem könnyű leszoktatni a gyerekeket a hozzáadott adalékanyagokat tartalmazó bolti ételekről, és a táplálékkiegészítőkről a valódi tápanyagban gazdag fogásokra irányítani őket. Mi tudjuk, mire van szükséged, és egy olyan tápláló receptet kínálunk, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. És igen, burgonya is van benne!
A gyerekek szeretik a burgonyát. De van egy még jobb módja annak, hogy boldoggá tedd őket. Mindenképp próbáld ki ezt a receptet, és készíts egy tökéletes burgonyás ételt saját kezűleg!
Kategória
Föétel
Adag
2
Idő
45 perc
Hozzávalók:
- 3 nagyobb burgonya
- 400 ml víz
- 1 evőkanál tej
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- ¼ bögre cheddar sajt
- ½ zsemlemorzsa vagy panko morzsa
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál bors
- 100 g darált marhahús
- 100 g spenót (előfőzött, kész)
- 1 fej hagyma, aprítva
- 1 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 paradicsom, aprítva
- 2 evőkanál olívaolaj
Mártogatóshoz::
- 50 g főtt cékla
- 1 evőkanál joghurt
- Só, bors
- Citromlé
Lépésről lépésre:
1. Forrald fel a vizet egy lábasban. Add hozzá a meghámozott, felkockázott burgonyát, vedd lejjebb a hőt, és főzd 15 percig..
2. Egy másik serpenyőben hevíts olajat, dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát, majd add hozzá a spenótot. Főzd, amíg a víz elpárolog. Add hozzá a húst, és kevergesd, amíg megbarnul. Ezután add hozzá a paradicsomot, sót és borsot, és főzd további 5 percig.
3. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra, és készíts elő egy sütőpapírral bélelt tepsit..
4.Szűrd le a krumplit, add hozzá a vajat, tejet, lisztet, sajtot, fűszereket, és pépesítsd. Oszd a masszát 6 részre.
5. Formázz belőlük golyókat. A közepébe tegyél 1 evőkanál húsos tölteléket, és zárd le a széleket.
6. Forgasd meg a golyókat panko morzsában, és tedd őket a tepsibe. Süsd 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.
7. A mártogatóhoz keverd össze a hozzávalókat.
8. Tálald a mártogatóval – jó étvágyat!
