Lépésről lépésre

1. Reszeld le a karfiolt a lehető legfinomabbra. Adj hozzá sót, majd pirítsd meg egy serpenyőben egy kevés olívaolajon.

2. Keverd össze a karfiolt a tojással, csicseriborsó liszttel és oregánóval, hogy egynemű tésztát kapj. Gyúrd simára.

3. Formázd meg a tésztát egy kerek sütőtálban, majd süsd elő 180 °C-on 10 percig. (Ne felejtsd el előmelegíteni a sütőt.)

4. Ha a tészta már majdnem kész, jöhetnek a feltétek.

5. Először kend meg paradicsompürével, majd tedd rá a spenótot, gombát, koktélparadicsomot és végül a fenyőmagot.

6. Tedd vissza a pizzát a sütőbe még 10 percre, amíg a feltétek is megsülnek

Tipp

Tudtad, hogy a karfiol főzés közben jellegzetes szagot áraszt? Ez a kénvegyületek miatt van, melyek főzés során felszabadulnak, és emiatt sok gyerek elutasítja ezt a zöldséget.