Hozzávalók
Adagok száma
2
Főzési idő
25 perc
- 2 db közepes alma, meghámozva, kimagozva, felkockázva
- 20 g barna cukor
- 2 g őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 10 ml frissen facsart citromlé
- 50 g zabpehely
- 30 g finomliszt
- 20 g hideg vaj, kis kockákra vágva
- 1 csipet só
- 2 gombóc vaníliafagylalt (tálaláshoz)
Meleg, otthonos desszert gyorsan akár sütő nélkül
Ez az almás crumble tökéletes választás két személyra, ha egy gyors, mégis kényeztető desszertre vágysz airfryerben is elkészíthető. A sült alma fűszeres édessége és a ropogós morzsás tetejű réteg klasszikus párosítás, amelyet egy gombóc vaníliafagylalt tesz teljessé.
Elkészítés
1. Almás alap
Egy kis tálban forgasd össze az almát 10 g barna cukorral, a fahéjjal, a szerecsendióval és a citromlével. Oszd el egyenletesen két hőálló kis formába, amelyek elférnek az airfryer kosarában, de természetesen sütőben is elkészíthetó.
2. Morzsa elkészítése
Egy másik tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a maradék 10 g barna cukrot és a sót. Add hozzá a hideg vajkockákat, majd az ujjaiddal morzsold el, amíg durva, morzsás állagot kapsz.
3. Összeállítás
Szórd a morzsát egyenletesen az almára.
4. Sütés
Melegítsd elő az airfryert vagy a légkeveréses sütőt 180 °C-ra 3–5 percre.
Helyezd be a formákat, majd süsd 180 °C-on 12–15 percig, amíg a teteje aranybarna lesz és az alma megpuhul.
5. Tálalás
Vedd ki, hagyd pár percig hűlni, majd vaníliafagylalttal kínáld.
