A mézes-mustáros sonka igazi ünnepi klasszikus, amely húsvétkor és családi alkalmakon is remek választás. A méz enyhe édessége, a mustár karakteres íze és a fokhagyma aromája együtt különlegesen ízletes, szaftos fogást eredményez. Sütőben készítve szép aranybarna kérget kap, miközben belül omlós és zamatos marad. Friss tormával és újburgonyával tálalva lesz igazán komplett az ünnepi asztal.

Elkészítés:

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
• A mézet, mustárt, olívaolajat és az aprított fokhagymát keverd össze.
  
• Kend meg a sonkát a páccal, majd tedd sütőtálba.
• Süsd 40–50 percig, időnként locsold meg a szaftjával
• A végén emeld a hőfokot, hogy szép aranybarna kérget kapjon..

Tipp: Friss tormával és újburgonyával tálalva az igazi.