Budino di Chia con Mirtilli
Snack
Budino di Chia e Mirtilli
Porzione
1
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- 15gr semi di chia
- 100gr noci
- 100ml acqua
- 1 dattero
- 1 manciata di mirtilli
- 1 manciata di bacche di goji
- 2gr bacelli di vaniglia
Passo dopo Passo
1. Mettere nel frullatore le noci e l'acqua e frullare
2. Filtrare il liquido con un colino
3. Mettere nel frullatore il liquido di noci filtrato, un dattero, i mirtilli e le bacche di goji
4. Frullare il tutto fino a renderlo omogeneo
5. Versare la crema che ne risulta in un vasetto, aggiungere semi di chia e vaniglia e agitare con forza per mischiare in modo omogeneo
6. Far riposare in frigo tutta notte
7. Decorare con frutta fresca e...
Buon appetito!
Consigli
Questo budino di chia e mirtilli è un gustosissimo spuntino per rinfrescarsi nelle calde giornate estive!
