Patata en cocotte con queso
Comida
Entrante
Dificultad
Media
Duración
40 min
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 120 g de queso de cabra
- Brotes de espinaca
Elaboración
Poner en una olla abundante agua con sal.
Cocer las patatas con piel en al agua.
Quitarles la piel a las patatas.
Colocarlas en cocottes, hacerles una cruz en la mitad y agregar el queso sobre las patatas en partes iguales.
Acabado y presentación
Poner en el grill hasta que se dore.
Saltear unos segundos los brotes y colocarlos en la cocotte
