Galletas De Pasas
Comida
Postre
Duración
10 min
Personas
2 a 4
Ingredientes
- 140 g de harina
- 100 g de avena
- Levadura en polvo
- 5 g de canela
- ½ g de sal
- 80 g de pasas
- 2 huevos
- ½ manzana rallada
- 80 g de miel
- 20 ml de leche
- 5 ml de esencia de vainilla
- 40 ml de aceite de coco
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Mezclar los ingredientes (harina, avena, polvo de hornear, sal y canela)
3. Añadir aceite, miel, huevo, vainilla, pasas, manzana y leche, agregar suficiente leche para humedecer la harina y la avena y hacer una pasta que se quede pegada.
4. Formar bolas con la pasta. Colocar las bolas sobre una bandeja de hornear cubierta con papel vegetal y presionar la parte de arriba de las bolas.
5. Hornear de 12 a 15 minutos hasta que esté firme al tacto. Enfriar y disfrutar.
