Pizza Crujiente De Brócoli
Comida
Plato principal
Duración
30 min
Personas
2
Ingredientes
- 1 brócoli
- 2 huevos
- 1 g de sal
- ½ g de pimienta
- 60 g de mozzarella rallada
- 30g de queso parmesano rallado
- 50 g de salsa de pizza
- 130 g de queso al gusto
Paso a paso
1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Triturar el brócoli en el procesador de alimentos. Colocar el brócoli en un bol grande, cubrirlo con papel film y cocinar en el microondas durante 1 min hasta que esté cocido. Dejar enfriar y secar sobre un paño limpio, sacar el líquido hasta que quede como una bola seca de brócoli.
3. En un bol grande mezclar el brócoli, los huevos, los quesos y el aderezo con una cuchara hasta que estén completamente mezclados.
4. Verter la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y crer una masa de pizza de 1 cm de grosor.
5. Hornear durante 10-12 minutos.
