Bratkartoffel-Spieße mit Spinat-Fondue
Diese Art von Fondue, kennst du bestimmt noch nicht, oder?
Wir versprechen dir, nachdem du das Rezept einmal ausprobiert hast, möchtest du es nicht mehr missen!
Es gibt tausende von Kartoffelrezepten in allen Küchen der Welt. Und sind wir mal ehrlich: jedes Kartoffelrezept ist köstlich. Hier trifft die cremige Konsistenz von Parmesan, Sahne und Spinat auf knusprige Kartoffelspieße.
Kategorie
Gesunde Snacks
Portionen
2
Gesamtzeit
50 MIN.
Zutaten:
- 2 Kartoffeln, groß
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmasin, frisch
- 300 g Spinat
- 200 g Sahne
- 75 g Parmesan
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen, je nach Geschmack schälen und in Würfel schneiden.
3. In eine große Schüssel geben und mit geschmolzener Butter, Paprika, Salz, Thymian und Rosmarin würzen. Auf Spieße stecken und 30-35 Minuten im Ofen rösten.
4. Den Spinat waschen und abtrocknen. Die Sahne mit dem Parmesan unter Rühren in einem Topf erwärmen.
5. Den Spinat dazugeben und etwas einköcheln lassen.
6. Die Käsesauce vom Herd nehmen und mit den gerösteten Kartoffeln servieren.
Guten Appetit!
