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Rote Bete und Früchte
Rote Bete und Früchte

1Min. Lesezeit

Rote Bete und Früchte 

Stille deinen Appetit mit gesunden Snacks.

 

Wenn du auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Snack‑Idee bist, warum probierst du nicht, Rote Bete mit ein paar deiner Lieblingsfrüchte zu kombinieren? Diese Kombination liefert viele Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien und kann deine Energie steigern sowie dein Immunsystem unterstützen. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, deine täglich empfohlene Menge an Obst und Gemüse zu erreichen. Schneide einfach etwas Rote Bete und deine ausgewählten Früchte in Scheiben – und genieße es!

Kategorie

Gesunde Snacks

Portionen

2

Gesamtzeit

25 MIN.

Zutaten:

  • 250 g Rote Bete
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 80 g Labneh
  • 1 EL Dill
  • 1 EL Himbeeren
  • ½ Mandarine, geschält
  • ½ Kiwi, gewürfelt
  • 1 EL Blaubeeren
  • 1 EL Brombeeren
  • 3 Blätter rotes Basilikum

Zubereitung Schritt für Schritt:

 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Rote Bete mit Olivenöl, Thymian und Salz vermengen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit Alufolie abdecken und im Ofen rösten, bis sie weich ist.
  3. Den Labneh mit gehacktem Dill verrühren und die Beeren sowie das rote Basilikum waschen.
  4. Die Rote Bete in Scheiben schneiden und gemeinsam mit Labneh, Beeren, Mandarine, Kiwi und rotem Basilikum servieren.
    Guten Appetit!

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