Ist dein Kind bereit, gesund in die Schule zurückzukehren?
Beko Kühlschränke mit AeroFlow-Technologie sorgen für eine schonende Kaltluftverteilung und damit für eine längere Frische Ihrer Lebensmittel.
Habt iht bereits mit den Vorbereitungen für das neue Schuljahr begonnen? Habt ihr euch schon Gedanken über die Ernährung eurer Kinder gemacht? Wir haben für euch die richtigen Ernährungstipps für die Zeit des Schulanfangs zusammengestellt.
Die Qualität des Essens ist die Voraussetzung für den Erfolg
Eine wissenschaftliche Studie zeigt, dass die Qualität des Essens der wichtigste Faktor für den Schulerfolg und die Gedächtnisleistung von Kindern ist. Bis zu 40% der Kinder erhalten ihre tägliche Energie aus nicht nahrhaften Lebensmittel wie Waffeln, Schokolade, Keksen und zuckerhaltigen Getränken.
Wenn jedoch stattdessen eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse, Getreide, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen angeboten wird, können sich die Kinder leichter und länger auf den Unterricht konzentrieren.
Bewusstsein für Übergewicht
In einer aktuellen Studie, die im internationalen Journal of Obesity veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass die aktive Gedächtnis-, Aufmerksamkeits-, Wahrnehmungs-, Bewusstseins-, Denk-, Sprach- und Bewusstseinsrinde im Gehirn fettleibiger Kinder im Schulalter dünner und das Volumen des Hippocampus, dem Zentrum des Gedächtnisses, geringer ist.
Es ist erwiesen, dass diese Situation bei fettleibigen Kindern Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Entscheidungsfähigkeit beeinträchtigt. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, Fettleibigkeit im Kindesalter zu verhindern und gesunde Essgewohnheiten in Familie und Schule zu vermitteln.
Nicht ohne Frühstück in die Schule
Dies ist vielleicht eines der Themen, denen wir bei der Einschulung am meisten Aufmerksamkeit schenken müssen. Achten Sie darauf, dass ihr Kind ein gesundes Frühstück für die Schule bekommt. Zum Beispiel: Käsetoast, frisch gepresster Fruchtsaft, eine Handvoll Walnüsse, Gurken, Tomaten, Eier, Oliven und viel Grünes.
Zink ist sehr wichtig
Zinkmangel wirkt sich negativ auf die kognitive Entwicklung, die Aufmerksamkeit, die Aktivität, das neuropsychologische Verhalten und die motorische Entwicklung aus, da er bei Kindern im Schulalter zu einer strukturellen Verschlechterung des Nervensystems führt und Probleme bei den Neuronenübergängen verursacht.
Steigerung der kognitiven Leistung
Folsäure und die Vitamine B6 und B12 steigern die kognitive Leistungsfähigkeit, indem sie an der Synthese von Dopamin, Noradrenalin und Serotonin beteiligt sind, die für neurologische und psychologische Entwicklung wichtig sind. Die besten Folsäurequellen sind Walnüsse, getrocknete Bohnen, Linsen, Vollkornbrot, Spinat, Blumenkohl und Kohl. Vitamin B12 ist nur in tierischen Lebensmitteln enthalten, kann aber gegebenenfalls auch durch Nahrungsergänzungsmittel substituiert werden. Vitamin B6 ist in Hülsenfrüchten, Trockenfrüchten, Kartoffeln, Karotten und grünem Blattgemüse reichlich vorhanden.
Das Gehirn mit gesunden Fetten versorgen
Die Ernährung von Kindern sollte reichhaltige Quellen von Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für die Entwicklung des Gehirns wichtig sind. Fisch ist eine sehr reichhaltige Omega-3-Quelle und auch pflanzliche Lebensmittel wie Leinsamen und Walnüsse gehören zu den wertvollen Nahrungsmitteln mit hohem Omega-3-Gehalt.
Eisenhaltige Gerichte für das Gedächtnis
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass ein signifikanter Zusammenhang zwischen der Hämoglobinkonzentration im Blut und der Gedächtnisleistung, sowie dem Schulerfolg besteht. Insbesondere bei Kindern mit Eisen fördert die Bildung von roten Blutkörperchen.
Reichhaltige pflanzliche Eisenquellen sind Lebensmittel wie Trockenfrüchte, frisches dunkelgrünes Blattgemüse, getrocknete Hülsenfrüchte, Haselnüsse, Erdnüsse und Sesam. Außerdem haben tierische Produkte einen hohen Eisengehalt.
Um Kindern eine gesunde Ernährung zu bieten, sollte daher immer frisches Gemüse und Obst im Kühlschrank sein. Die innovative AeroFlow-Technologie von Beko sorgt für eine sanfte Verteilung der kalten Luft und damit für eine lang anhaltende Frische von Lebensmitteln.
Während sich Kinder entwickeln, benötigen sie die gleichen gesunden Lebensmittel wie Erwachsene und zusätzlich mehr Vitamine und Mineralstoffe, um ihren wachsenden Körper zu unterstützen. Das bedeutet Vollkornprodukte, eine große Auswahl an frischem Obst und Gemüse, Kalzium für die wachsenden Knochen und gesunde Proteine. Für Kinder im Schulalter ist das Schlüsselwort Vielfalt.
Welche Bedeutung hat der Verzehr von frischem Gemüse und Obst für eine gesunde Ernährung?
Eine Ernährung, die reich an Gemüse und Obst ist, kann den Blutdruck senken und somit das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen verringern, einigen Krebsarten vorbeugen, das Risiko von Augen- und Verdauungsproblemen verringern und sich positiv auf den Blutzucker auswirken.
Wie kann man Gemüse und Obst lange frisch halten?
Die meisten gekühlten Lebensmittel bleiben länger frisch, wenn sie verschlossen sind, sei es in Plastikbeuteln mit Reißverschluss, wiederverwendbaren Silikonbeuteln oder Behältern mit dicht schließenden Deckeln. Darüber hinaus sorgt die AeroFlow-Technologie von Beko für eine sanfte Verteilung der kalten Luft und damit für eine anhaltende Frische von Lebensmitteln.
