Dieses Fondue hast du bestimmt noch nicht probiert, oder?
Wir können dir versprechen: Wenn du es einmal ausprobiert hast, wirst du nicht mehr darauf verzichten wollen!
Kartoffeln gib es in unzähligen Varianten, und seien wir ehrlich - sie sind einfach immer lecker. In diesem Rezept treffen die cremige Fülle von Parmesan, Sahne und Spinat auf knusprig gebratene Kartoffelspieße. Ein Genuss, den du so schnell nicht vergessen wirst!
Kategorie
Gesunde Snacks
Portionen
2
Gesamtzeit
50 MIN.
Zutaten:
- 2 Kartoffeln, groß
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmasin, frisch
- 300 g Spinat
- 200 ml Sahne
- 75 g Parmesan
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln waschen, je nach Geschmack schälen und in Würfel schneiden.
3. In eine große Schüssel geben und mit geschmolzener Butter, Paprika, Salz, Thymian und Rosmarin würzen. Auf Spieße stecken und 30-35 Minuten im Ofen rösten.
4. Den Spinat waschen und abtrocknen. Die Sahne mit dem Parmesan unter Rühren in einem Topf erwärmen.
5. Den Spinat dazugeben und etwas einköcheln lassen.
6. Die Käsesauce vom Herd nehmen und mit den gerösteten Kartoffeln servieren.
Guten Appetit!
