Der beste Snack, den du zu Hause zubereiten kannst, ist oft ein glutenfreier.

Glutenfreie Snacks müssen weder kompliziert noch langweilig sein - sie können genauso nahrhaft und lecker sein. Eine Kombination aus Buchweizen und Thunfisch ergibt einen herzhaften Genuss, der sich nicht nur als Snack, sondern auch als Beilage zu Hauptgerichten eignet. Perfekt für die Lunchbox, um den kleinen Hunger in der Mittagspause zu stillen.

Zubereitung:

1. Die Salatblätter waschen und beiseitestellen. In eine Schüssel den gekochten Buchweizen, Thunfisch, Hummus, gekochte Bohnen, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze geben und mit einem Spatel vorsichtig umrühren.

2. Die Thunfischmischung auf den Salatblättern anrichten und mit Zitronenscheiben servieren.

Guten Appetit!