Der Geschmack des Sommers auf deinem Teller
Mit diesem Rezept bringst du den Sommer direkt in deine Küche.
Obstsalat ist eine der besten Möglichkeiten, frisches Obst zu genießen. Aber hast du schon einmal darüber nachgedacht, dein Obst zu grillen? Wir empfehlen es unbedingt!
Ein im Ofen gegrillter Obstsalat ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch blitzschnell gemacht und schmeckt am besten frisch serviert.
Kategorie
Salate
Portionen
2
Gesamtzeit
20 MIN.
Zutaten:
50 g Mango
50 g Ananas
50 g Pfirsich
50 g Nektarine
1 Becher Joghurt
½ Tasse Haferflocken
30 g Cashewnüsse
1 EL brauner Zucker
1 TL Zimt + etwas zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 250°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier in den Ofen schieben und etwas vorheizen.
2. Joghurt und Haferflocken in einer Schüssel mischen und beiseitestellen.
3. Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Cashewnüssen auf das heiße Backblech geben, verteilen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Für 10 Minuten rösten.
4. Den Joghurt auf zwei Dessertteller verteilen. Die gegrillten Früchte darauf legen und mit Zimt bestreut servieren.
Guten Appetit!
