Nahrhafte Bowl für Kinder: Perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack nach der Schule
Dieses Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Es bietet deinem Kind eine nahrhafte Mahlzeit, die sich sowohl als leichtes Abendessen als auch als Snack nach der Schule eignet.
Kategorie
Gesunde Bowls
Portionen
2
Gesamtzeit
16 MIN.
Zutaten:
80 g Joghurt
80 g Pfirsich
50 g Acai-Püree
30 g Mandelmilch
Für das Topping:
1 Tasse Haferflocken
¼ Tasse Rohmandel
¼ Tasse Cashewnuss
¼ Tasse getrocknete Blaubeeren
1 EL Kokosöl
Pfirsich-Scheiben
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 170°C aufheizen.
2. Hafer, Mandeln, Cashewnüsse, Blaubeeren und Kokosöl mischen und als Schicht auf einem Backblech verteilen. Im Ofen 6 Minuten rösten, dann beiseitestellen.
3. Den geschälten Pfirsich und den Joghurt pürieren.
4. Ein weiteres Püree mit Acai und Mandelmilch herstellen.
5. Pfirsich-Joghurt-Püree in eine Schüssel geben und das Acai-Püree darüber träufeln. Mit der Müsli-Mischung mit Pfirsichscheiben anrichten und servieren.
Guten Appetit!
