Gesunder Pudding mit Leinsamen und Erdnussbutter - Genuss mit Nährstoffpower
Dieser Pudding ist das perfekte Beispiel dafür, dass du dir ein leckeres Dessert gönnen und gleichzeitig deinem Körper etwas Gutes tun kannst. Die Kombination aus Leinsamen, frischen Früchten und cremiger Erdnussbutter sorgt nicht nur für einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe. Und das Beste: Die Zubereitung ist kinderleicht.
Kategorie
Gesunde Bowls
Portionen
1
Gesamtzeit
10 MIN.
Zutaten:
70 g Erdnussbutter
150 g Mandelmilch
30 g Leinsamen
Für das Topping:
1 TL Rosinen
1 TL Gojibeeren
1 TL geröstete, gehobelte Mandeln
½ Banane
Zubereitung:
1. Leinsamen, Mandelmilch und Erdnussbutter in einem kleinen Topf geben. Alles unter Rühren erhitzen, bis die Mischung warm und gut vermengt ist. Dann in eine Dessertschale umfüllen, etwas abkühlen lassen und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Vor dem Servieren den Pudding herausnehmen und nach Belieben mit Toppings deiner Wahl bestreuen.
Guten Appetit!
