Von Kindern geliebt!
Ein fruchtig-frischer und nahrhafter Snack für den Sommer. Der Walnuss-Joghurt steckt voller Proteine und gesunder Fette, während die Apfel-Granita reich an Vitaminen und Antioxidantien ist. Dieser Snack macht satt und ist eine leckere Möglichkeit, mehr Obst in den Alltag deiner Kinder zu integrieren. Überigends, die Granita kommt ursprünglich aus Sizilien und hat eine erfrischende Konsistenz, die an eine Mischung aus Wassereis und Sorbet erinnert.
Kategorie
Gesunde Snacks
Portionen
2
Gesamtzeit
30 MIN.
Zutaten:
150 g Joghurt
50 g Walnusspulver
1 TL Salz
2 TL Estragon, gehackt
1 süßer grüner Apfel
Zubereitung:
1. Walnüsse im Mixer pulverisieren.
2. Walnusspulver mit dem Joghurt, Salz und 1 TL Estragon in einer Schüssel vermengen.
3. Für die Granita die Äpfel waschen, entkernen und im Mixer pürieren. Für 10 Minuten einfrieren und im Anschluss die Apfelmasse mit einer Gabel auflockern. Danach für weitere 10 Minuten einfrieren.
4. Den Walnuss-Joghurt mit der Granita und dem restlichen Estragon servieren.
Guten Appetit!
