En ovn er et temmelig robust apparat, der bør holde i mere end et årti, men god vedligeholdelse er nøglen til at få så meget ud af det som muligt. Den gyldne regel er at holde ovnen ren, men denne artikel giver dig et par andre praktiske tips til, hvordan du passer bedst på din ovn.

01.

Hold din ovn ren

En ren ovn er en glad ovn, men lad os se i øjnene, at rengøring af lige netop dette apparat er en af de mest frygtede pligter i hjemmet. Prøv at tørre spildte væsker op, så snart de opstår, eller snarere, så snart ovnen er kølet tilstrækkeligt ned til at gøre det! Hvis du lader spildt mad ophobes over tid, reduceres effektiviteten, og det kan medføre røgudvikling.

02.

Brug det rigtige værktøj til rengøring

Brug altid en svamp og et ovnrengøringsmiddel, der anbefales af dit mærke til at rengøre ovnrummet - skrappe kemikalier eller slibemidler kan beskadige beklædningen. Hvis du er nødt til at skrabe fastgroet mad eller fedt ud, skal du bruge en plastikskraber i stedet for en metalskraber, igen for at sikre, at du ikke beskadiger belægningen i ovnrummet.

03.

Brug pyrolytisk selvrensning med omtanke

Pyrolytisk selvrensning er en praktisk funktion, der fjerner besværet ved rengøring af ovnen, men den fungerer ved at varme ovnrummet op til meget høje temperaturer for at forvandle madrester til aske. Det belaster ovnen og dens varmeelementer temmelig meget, så prøv at holde din ovn ren med godt gammeldags knofedt så meget, du kan.

04.

Hold øje med pakningerne i lågen

Hvis du bemærker, at forseglingerne omkring din ovns låge er revnede eller revet i stykker, skal du sørge for at få dem udskiftet. Ødelagte dørforseglinger vil lade varmen slippe ud, og tvinge ovnen til at arbejde hårdere for at opnå den ønskede temperatur.

05.

Kom ikke staniol i ovnrummet

Læg ikke staniol i bunden af ovnen for at opfange spild af mad og fedt. Sølvoverfladen på staniolen reflekterer varme, hvilket forstyrrer fordelingen af varmen i ovnen. Staniolen kan også blokere for blæserne inde i ovnen.

Det var sådan cirka det! Din ovn behøver virkelig meget lidt vedligeholdelse. Alt, hvad du skal gøre, er at holde den ren med lidt pleje og omsorg, og den vil hjælpe dig med at producere kulinariske mesterværker i mange år fremover.