اقتراح عشاء مثالي تجتمع فيه النكهات اللذيذة ويُطهى في إناء

إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة ولذيذة المذاق، فإن عشاء السبانخ في وعاء واحد هو ما تحتاج إليه تمامًا!  الإناء الواحد هو طبق حيث تُطهى فيه كل المكوّنات في الإناء نفسه وفي الوقت نفسه. النتيجة هي الحصول على وجبة شهية وسريعة تتطلب جهدًا قليلاً جدًا وتنظيفًا.

الخطوات التفصيلية:

1.    اغسل الأرز الأبيض وانقله إلى وعاء واسكب الماء الساخن عليه. اتركه يهدأ نحو 30 دقائق. 

2.    نظِّف السبانخ وقطِّعها. 

3.    سخِّن زيت اللون البني في إناء، وأضف البصل وقم بالطهو حتى يكتسب اللون البني الذهبي. أضف معجون الطماطم، وقلِّب جيدًا ثم أضف السبانخ. قلِّب السبانخ وقم بطهوها حتى يتبخر الماء، وقلِّب من حين إلى آخر. 

4.    عندما يتبخر كل الماء، جفف الأرز وضعه في الإناء. أضف 300 مل من الماء والتوابل عليه وضعه على النار. أخفض النار، وأغلق الغطاء وقم بالطهو نحو 30 دقيقة. 

5.    أحضر وعاء واخلط كل مكوّنات الصلصة، وضعه جانبًا.

6.    بعد مضي 30 دقيقة، افتح الغطاء واكسر البيض في الأعلى، ولا تخلطه ولكن اتركه حتى يتم تشربه. 

قسِّم السبانخ على طبقين مع وجود البيض في المنتصف. اسكب الصلصة حول البيض أو على الجانب. رُش رقائق الفلفل الحار وقدِّمها مع نوع الخبز الذي تفضِّله. بالهناء والشفاء!