لا شيء كمذاق الصيف، وحساء الطماطم المشوية هو الطريقة المثالية للاستمتاع به. فهو مصنوع من الطماطم الطازجة التي شُويت بدرجة مثالية، ويتميز بمذاق قوي. سواء أكنت تبحث عن عشاء مريح أو غداء سريع، هذا الحساء الشهي سيمنحك شعورًا بالإشباع والسعادة.

الخطوات التفصيلية:

1. سخِّن الفرن سلفًا حتى 200 درجة مئوية.

2. قشّر الطماطم وقطعها، هي وفلفل الكابيا والبصل والثوم إلى أربع قطع.

3. ضعها في ورق خبز ورُش ملح البحر وملعقة الفلفل على السطح.

4. اشوِ الخضار لمدة 30 دقيقة. ثم اتركه يبرد.

5. ضع المكونات في خلاط واخلط حتى يصبح القوام ناعمًا.

6. وفي وعاء، اجمع خليط الطماطم مع حساء الدجاج واغلهما.

7. قدّم الحساء مع الجبن البارميزان واللوز المحمص والريحان. بالهناء والشفاء!