شكرًا على ملاحظاتك
لقد أضفت هذا المنتج للتو إلى قائمة أمنياتك.
لقد قمت للتو بإزالة هذا المنتج من قائمة أمنياتك.
لا يمكنك إضافة المزيد إلى قائمة الأمنيات
Are you sure you want to clear your wishlist?
Continue
يمكنك فقط مقارنة المنتجات من نفس الفئة.
لقد أضفت للتو عنصرًا للمقارنة! يستمر!
لقد قمت للتو بإزالة عنصر للمقارنة! يستمر!
قائمة المقارنة الخاصة بك ممتلئة!
لقد أضفت منتجًا واحدًا فقط. يرجى إضافة المزيد من المنتجات للمقارنة

1 م قراءة

بولنتا وعصي البروكولي

بولنتا وعصي البروكولي

Meal

الغداء

الصعوبة

Medium (متوسط)

الوقت الإجمالي

-

المكونات

  • 200 غرام بولنتا
  • 800 ملل مرق مائي أو خضار
  • رأس بروكلي واحد متوسط الحجم  
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملح وبهار بحسب الرغبة

خطوة بخطوة

 

1.اقطع البروكولي إلى "الأشجار" الصغيرة العديدة التي تشكل جزءاً منه. قم بالطهي بالبخار أو ضعه في المايكروويف حتى يصبح ليونة. تُهرس البروكولي بواسطة شوكة لتصبح قطعًا صغيرة.  

 

2.مرق زيتي أو مرق خضار مع الملح والفلفل.

 

3.عندما يبدأ في الغليان، اخفض الحرارة وأضف البولينتا. تُحرّك بسرعة لمدة 5 دقائق، حتى لا تلتصق، حتى يتم غليان البولينتا ونحصل على عجينة سميكة.  

 

4.يُرفع عن النار. يُضاف البروكولي المهروس وزيت الزيتون ويُحرّك الخليط حتى يتم خلطه جيدًا.  

 

5.قم بتشحيم صينية بزيت الزيتون: اسكب العجينة وعجنها حتى يبلغ سمكها نصف/1 سم. اتركها لتبرد.  

 

6.بمجرد أن يبرد، قم بفك قالب البولينتا. قم بقص العصي بعرض 1 سم تقريبًا.

 

7.قبل تقديم الطعام، تُبنى في صَينية تحتوي على القليل من زيت الزيتون.

 

تلميحات

 

هل تعلم أن البروكولي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ونمتص هذا الكالسيوم بسهولة كبيرة؟   ليست منتجات الألبان فقط عالية في الكالسيوم. اللوز والبقول والبذور هي مصدر جيد من الكالسيوم أيضا.  

 

تذكّروا، للحصول على عظام قوية، لا نحتاج إلى الشمس فحسب، بل إلى ممارسة التمارين الرياضية أيضًا!

 

 

 

 

مشاركه