مافن لفطور الصباح 

بدأُ يوم العطلة بفطور صباحيِِ شهي فكرة جيدة، باعتباره الوقت الأمثل للاجتماع مع  العائلة والأصدقاء حول وجبة لذيذة.
تُحبذ المافن على فطور الصباح أو كوجبة خفيفة سريعة، وتعتبر إضافة مثالية لوجبة فطور يوم الأحد.

يمكنك إضفاء لمسة خاصة بإضافة الفاكهة أو المكسرات أو بالتخلص من بعض المكونات التي تحتوي على الغلوتين !

تأكدي من استخدام خلاط اليد من بيكو، يضمن  لك خليطا متجانسا بفضل  المضارب المصنوعة من  الفولاذ المقاوم للصدأ.

إليكم وصفة المافن لفطور الصباح!

خطوة بخطوة

1. سخني الفرن على 175 درجة مئوية.

2. ضعي  جميع المكونات في الخلاط  و قطعي  الموز .

امزجي كل المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تحصلي على خليط متجانس.

3. ضعي من 8 إلى 9 أكواب من المافن  في القالب واسكبي الخليط و قسميها  بالتساوي بين الأكواب
.
يختلف عدد قطع المافن  اعتمادا على  حجم الموز ونوع الشوفان .  رشي القليل من الشوفان على اضغطي عليه برفق.

4. قومي بطهيها من 30 إلى 35 دقيقة. واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

5. امزجي كل أنواع التوت  حتى يصبح متجانسا.
  اخفقي الكريمة بسرعة عالية  حتى تحصلي على القوام المطلوب.

6. بعد أن تخلطيها كلها احتفظي بها  في الثلاجة حتى يحين وقت استخدامها.

7. قومي بتقديمها مع الفواكه الطازجة والكريمة المخفوقة والتوت.

شهية طيبة!