شوربة الخضروات و البرغل
شوربة الخضروات بالبرغل الشهية
إن كنت تفضل اعداد وصفات البرغل ، فإن هذا الحساء اللذيذ هو الوصفة المثالية لإدراجها ضمن قائمة طعامك!
مليئة بالخضروات اللذيذة والفاصوليا الحمراء الغنية بالألياف والبرغل الطري، هذا الحساء النباتي بسيط وشهي، مما يجعله وجبة شتوية مثالية.
النوع
حساء
التقديم
4
الوقت
40 دقيقة
المكونات
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 80 جرام بصل
● 1 فص ثوم
● 60 غ برغل
● 1 جزرة متوسطة
● 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل
● 50 جرام عدس أحمر
● 50 جرام عدس أخضر
● 2 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم
● 1/2 ليمونة
● 1 لتر مرقة دجاج
خطوة بخطوة
1. اقلي البصل والثوم في زيت الزيتون.
2. أضيفي معجون الفلفل و اقليه
3. ضعي العدس ،الجزر، اسكبي مرقة الدجاج الساخنة و اضيفي البرغل ، و الفلفل الأخضر قبل أن يطبخ العدس بقليل
4. بامكانك تقديمه مع الليمون.
شهية طيبة !
