Torta Salata di Patate Dolci e Spinaci
Torta Salata
Patate Dolci e Spinaci
Porzioni
6
Difficoltà
Facile
Ingredienti
- 4 patate dolci
- 2 spicchi d'aglio
- 30 gr olio d'oliva
- 1/2 cipolla
- 150 gr spinaci freschi
- 125 gr feta
- 125 gr yogurt
- 2 uova
- pepe
- sale
Passo dopo Passo
1. Preriscaldare il forno a 180°
2. Mettere in una padella antiaderente l'olio e far rosolare le patate dolci a fettine
3. Togliere le patate dolci quando sono pronte e sempre nella padella, fare rosolare l'aglio e la cipolla; quando sono dorati, aggiungere gli spinaci freschi
4. Aggiungere gli spinaci, la feta, lo yogurt e le uova in un tritatutto con un pizzico di sale e pepe, e amalgamare il mix
5. Disporre le fettine di patate dolci in una teglia da forno e aggiungere gli spinaci
6. Infornare per 35 minuti e...
Buon appetito!
Consigli
Decorate il piatto con un rametto di rosmarino e sarà perfertto per una cena gustosa oppure come sfizioso antipasto da servire a fette o cubetti!
